サラダと言われると真っ先に思い浮かぶレタス。
レタスには、抗酸化作用やビタミンC、ビタミンE、βカロテン、カリウム、食物繊維などが含まれ、腸の調子にも効果が期待できます。
またダイエットにもレタスは食物繊維が豊富なのと満腹感を満たせるのがあるので食欲を抑える点としても有効でしょう。
レタスを使ったサラダを食べる場合で気をつけてほしいのがドレッシング!
できればノンオイルや油を使わないようなものが良いです。
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