薄毛の関係に密接な還元酵素の一種5αリダクターゼ
5αリダクターゼはテストステロンと結合するとジヒドロテストステロンに変換します。
薄毛が気になる方はタンパク質、ビタミン、ミネラル、イソフラボン、ノコギリヤシなどの栄養素を意識してみましょう。
毛髪はケラチンと呼ばれるタンパク質で構成されます。
積極的に取りたいミネラルとして亜鉛が挙げられ、5αリダクターゼの阻害作用が期待できます。
もう一つは大豆。
大豆に含まれるイソフラボンは女性ホルモンに似た構造をもち5αリダクターゼの阻害効果が期待されます。