レモンはビタミンCやクエン酸が入っており
お肉にレモンをかけることによって糖化予防にもなります。
またクエン酸のキレート作用で骨密度がアップします。
キレート作用はカルシウムなどのミネラルを腸から吸収しやすくなります。
輸入レモンには防カビ剤や農薬がたくさん使用されている可能性があるので有機のレモンがオススメです。
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