なるべく避けたい添加物
イーストフードとはパンを膨らませる添加物です。
イーストフードといってもイースト菌とは別の物になります。
イーストフードにはパン酵母(イ-スト菌)を活発にさせる働きがあり、それによってパンを大量生産する事が可能になります。
中でも塩化アンモニウム、リン酸塩には注意が必要です。
イーストフードは一括表示の為18種類ほどある添加物の中から何が入っているのかわからないのが問題点でもあります。
なるべくイーストフード不使用のパンを選びたい所です。
常温保存 約1カ月 米粉 と 国産小麦 食パン 10本組み合わせ自由 米粉パン 天然酵母 無添加 市販 詰め合わせ お取り寄せ ギフト 無添加 冷凍 常温 日持ち 長期保存 ヨモギ 玄米 もちもち 朝食 おやつ 美味しい 保存食 非常食 敬老の日
