なるべく添加物がないパンを選ぼう！

パンの添加物について。

パンの添加物ではマ－ガリン、ショ－トニング、乳化剤、防腐剤、ファットスプレッド、臭素酸カリウム · ソルビン酸Kなどよく見られます。

健康の事を考えるとなるべく添加物が入っていないパンを選びたい所です。

フランスパンなんかはだいぶシンプルな作りなので添加物が少ない場合があります。